Bebek Betutu

Bahan:
1 ekor bebek
18 bh bawang merah, iris
6 siung bawang putih, iris
3 btg serai, iris halus
5 lbr daun jeruk, iris halus
6 bh kemiri cincang
5 cm jahe cincang
8 cm kunyit cincang
8 cm kencur cincang
1 sdt biji lada hitam, tumbuk
5 bh cabai rawit merah, iris
1 sdt ketumbar, tumbuk
2 sdt terasi, bakar, tumbuk
1½ sdm garam
3 sdm minyak
daun pisang untuk membungkus

Cara membuat:
1. Campur semua bahan, aduk rata.
2. Oleskan campuran bahan pada bagian luar bebek, lalu masukkan sisanya ke bagian dalam bebek.
3. Semat bagian-bagian bebek yang terbuka dengan tusuk sate agar menutup.
4. Bungkus bebek dengan beberapa lapis daun pisang, lalu kukus selama 50 menit.
5. Pindahkan bebek ke dalam oven, panggang dengan suhu 350 derajat C selama 30 menit. Buka daun pisang, potong-potong daging bebek, lalu hidangkan.

Untuk 4 porsi

Laksa Johor

Bahan:
4 sdm minyak sayur
1 cm jahe, cincang
10 butir bawang merah, haluskan
3 siung bawang putih, haluskan
5 sdm ebi, rendam air panas hingga lunak, haluskan
4 sdm penuh bumbu kari bubuk
300 g udang sedang, kupas, cincang halus
1 liter santan
3 batang serai, memarkan
1 cm lengkuas, memarkan
1 kg fillet tenggiri, cincang
5 buah asam gelugur
70 g kelapa parut, sangrai, tumbuk
500 g spaghetti kering, rebus hingga lunak
10 butir lemon cui, belah

Sambal Belacan:
3 buah cabai merah, buang bijinya
1 sdt terasi goreng
1 sdt garam
½ sdt air jeruk nipis

Pelengkap:
Timun, iris kecil panjang
8 helai daun kesum
100 g tauge, bersihkan
2 butir bawang bombau, kupas, iris tipis
100 g kacang panjang, iris halus

Cara membuat:

• anaskan minyak dalam wajan.
• Masukkan jahe, bawang merah, bawang putih dan ebi. Aduk hingga wnagi.
• Tambahkan bumbu kari, aduk rata.
• Masukkan udang, santan, serai dan lengkuas. Didihkan sebentar.
• Tambahkan fillet ikan, asam gelugur dan masak selama 20 menit.
• Masukkan kelapa sangrai, aduk hingga mendidih selama 2 menit. Jika terlalu kental, tambahkan air panas.
• Sambal Belacan:
• haluskan cabai bersama terasi dan garam lalu campur dnegan air jeruk nipis.
• Penyajian:
• Susun spaghetti dalam mangkuk-mangkuk saji.
• Beri timun, daun kesum, tauge, bawang dan kacang panjang.
• Tuangi kuahnya yang panas dan sajikan dengan Sambal Belacan.

Untuk 4 porsi

Cake Abon Mayones

Bahan:
120 g mentega tawar
80 g gula halus
2 butir telur ayam
60 g mayones botolan
30 g abon ayam/sapi
Ayak jadi satu:
140 g tepung terigu
1 sdt baking powder
Hiasan:
mayones
abaon ayam/sapi

Cara membuat:

• Kocok mentega dan gula hingga lembut.
• Masukkan telur satu per satu sambil kocok rata.
• Tambahkan mayones, aduk rata.
• Masukkan campuran terigu, aduk rata.
• Tambahkan abon, aduk rata.
• Tuang adonan ke dalam cetakan berbentuk segi empat.
• Panggang dalam oven panas 170 C selama 20 menit.
• Angkat dan dinginkan.
• Olesi permukaan cake dengan sedikit mayones.
• Taburi abon, hiasi dengan mayones.
• Sajikan.

Untuk 4 buah

Resep Bali Bandeng Spesial

 Berikut Ini saya akan memberikan Resep Bali Bandeng Spesial untuk anda para visitor setia RESEP MASAKAN, Resep Berikut Ini adalah Resep yang cukup mudah pembuatannya dan juga tidak banyak membutuhkan banyak bahan bahan yang rumit,
Resep Yang Lumayan Praktis dan juga simpel ini sengaja saya posting untuk anda agar anda bisa dapat kemudahan dalam memasak ataupun memilih masakan, Berikut Langsung saja Di simak. !!

Bahan Bahan :

• 1 ekor bandeng
• 6 buah cabe merah
• 3 iung bawang putih
• 1 sendok teh gula
• 1 sendok makan kecap manis
• 3 buah tomat
• Sedikit jahe, 
• Cabe rawit secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Garam dan vitsin.

Cara Pembuatan :

1. Ikan bandeng dibersihkan lalu dipotong menurut selera
2. kemudian digoreng.
3. Cabe merah dan tomat direbus kemudian dihaluskan bersamabawang putih dan jahe
4. Selanjutnya bumbu ditumis dengan sedikit minyak sampai harum, ditambah sedikit kecap dan air
5. Terakhir masukkan ikan bandeng dan vitsin.
6. Tunggu sampai mendidih dan kuahnya agak kering. Masak, sajikan

Yuppz Itulah Resep Bali Bandeng Spesial Dari Website ini,
semoga anda semua bisa puas dengan hasil atau masakan anda,
Karna sudah dijamin Resep Bali Bandeng Spesial Ini Adalah Resep Yang Lezat 

Resep Sate Daging Kelapa Saus Kecap Madura Spesial

Berikut Ini saya akan Memberikan Resep Sate Daging Kelapa Madura Spesial, Resep ini sangat faforit dan juga sangat disenangi banyak orang, karena rasa dagingnya khas dan juga karena rasa kelapanya yang begitu Lezat. Langsung aja Yukk disimak !!

Bahan Bahan :

• 300 gr daging has dalam, potong dadu
• 150 gr kelapa kupas yang 1/2 tua, Parut Panjang
• 1 butir telur ayam

Bumbu Halus :

• 2 lembar daun jeruk
• 1 sdt irisan bawang putih
• 3 sdt irisan kunyit1 sdt ketumbar
• 1 1/2 sdt garam
• 2 sdm gula pasir

Bahan saus kecap:

• 7 sdm kecap manis
• 3 sdm irisan bulat tipis cabai rawit
• 2 sdm irisan bulat kasar cabai merah
• 1 sdm petis udang
• 2 sdm air masaktusukan sate sekitar 20 buah

Cara Pembuatan :

1. Campur bahan kelapa parut, daging, telur ayam, dan bumbu yang telah dihaluskan, 
2. aduk rata, biarkan selama 30 menit 
3. Ambil tusukan sate lalu tusuk daging satu per satu sebanyak lima potong sambil di kepal-kepal
4. Bakar sate sambil sesekali diperciki dengan margaring yang telah dilelehkan, setelah matang diangkat
5. Hidangkan sate daging kelapa bersama saus kecap, lontong, rempeyek udang, dan acar timun wortel
6. Saus kecap: Campur kcap, petis, irisan cabai rawit, irisan cabai merah, dan air jadi satu, hidangkan dengan sate daging kelapa
7. Jangan Lupa Lalapannya Biar Tambah Lengkap

Yuppz Itulah Resep Sate Daging Kelapa Saus Kecap Madura Spesial Dari Resep Dapur Saya.

Resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning Spesial

Berikut ini adalah Resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning Spesial dari website ini resep masakan,
Resep menggunakan bahan dasar ikan bandeng, dan juga bisa untuk ikan lain yang anda sukai seperti ( Mujair, Cacap, Tuna Dan lain ) dalam postingan ini saya memilih ikan bandeng karena kaya akan gizi dan juga vitamin. cocok untuk balita anda atau anak anak anda yang dalam masa pertumbuan,
Berikut Resep Dari saya !

Bahan Bahan :

• 1 ekor ikan Bandeng Ukurab Besar
• 3 helai daun salam
• 1 batang serai, dan dimemarkan
• 2 helai daun jeruk
• 3 cm lengkuas, dan dimemarkan
• 350 ml santan

Bumbu Halus :

• 7 buah bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah
• 5 butir kemiri
• 3 cm kunyit
• garam secukupnya
• merica secukupnya

Cara Pembuatan :

1. Cuci bandeng dan potong sesuai selera
2. Lalu goreng ikan bandeng hingga setengah matang dan sisihkan
3. Tumis semua bumbu halus hingga berbau harum
4. kemudian Masukkan potongan ikan bandeng tadi
5. aduk hingga rata dan tunggu hingga matang dan juga bumbu meresap ke ikan bandengnya
6. lalu didihkan hingga santan tersebut berminyak. 
7. dan Angkat. Sajikan panas-panas.
8. jangan lupa beri bawang goreng agar lebih nikmat

Inilah Resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning Spesial Dari Resep Dapur Saya semoga bermanfaat

Resep Stick Ayam Bumbu Saus Nanas Spesial

Berikut ini resep masakan akan mempersembahkan sebuah masakan yang Spesial dan juga berbahan dasar ayam, yaitu Resep Stick Ayam Bumbu Saus Nanas Spesial, Resep ini tidak kalah dengan Steak Daging Biasanya yang ada di restoran, dan Resep Stick Ayam Bumbu Saus Nanas Spesial ini juga tidak jauh berbeda dengan Steak daging, hanya berbeda bumbu dan juga bahan dasarnya.
yuppz langsung saja yukk disimak resepnya.

Bahan: 

• 350 gr ayam fillet, Iris Sepanjang 5 cm 
• 1/2 sdt air perasan  jeruk lemon  
• 1 sdt garam  
• 1/4 sdt merica bubuk 

Bahan Pelapis:

• 100 gr tepung terigu  
• 50 gr tepung sagu sagu 

Bahan Saus:

• 5 siung bawang putih, potong halus dan cincang 
• 3 buah cabai merah besar, buang bijinya, potong dadu 
• 100 gram nanas, potong kotak 
• 100 gram ketimun jepang, potong kotak 
• 4 sendok makan saus tomat  
• 1/2 sendok teh garam  
• 1 sendok teh gula pasir  
• 1/2 sendok teh air jeruk lemon  
• 1 batang daun bawang, iris miring 
• 1 sendok teh maizena , dan 1 sendok teh air, larutkan 
• 300 ml air  
• 1 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara Pembuatan ayam :

1. yang pertama cuci semuah bahan dan juga ayamnya
2. kemudian Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam, dan merica.
3. lalu Gulingkan ke dalam bahan pelapis. Celup ke dalam air es. Gulingkan lagi bahan pelapis.
4. kemudian Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang. 
5. Angkat dan tiriskan.

 Cara Pembuatan Saus :

1. yang pertama tumis bawang putih  sampai harum. Tambahkan cabai merah. Aduk sampai layu. Masukkan nanas dan ketimun. Aduk rata.
2. lalu Masukkan saus tomat, garam, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai meletup-letu.
3. kemudian Tambahkan daun bawang dan air jeruk lemon. Aduk rata.
4. Sajikan ayam dengan sausnya.

Yuppz Resep Stick Ayam Bumbu Saus Nanas Spesial sudah jadi, tinggal di nikmati saja masakan ini bisa sampai 3-4 porsi. semoga bermanfaat.

dan jangan lupa juga beat lalapnya untuk hiasan, agar terlihat indah dan lebih spesial, dan agar anak anak bisa lebih suka dengan tampilan dan rasanya. 

Resep Steak Daging Sapi Lada Hitam Spesial

Berikut saya akan memberikan resep yang sudah sangat terkenal dikalangan masyarakat khususnya masyarakat yang agak elit dan juga yang sering menikmatinya tentunya. Masakan ini berasal dari Hamburg, kota yang berasal dari negara jerman, yaitu Resep Steak Daging Sapi Lada Hitam Spesial.
Masakan  ini biasanya ada direstoran yang bagus da juga rumah makan yang bermerek.
tetapi sekarang anda bisa membuatnya sendiri dan rasanya tidak kalah dengan masakan restoran, yuppz jika sudah tidak sabar membuat Resep Steak Daging Sapi Lada Hitam Spesial.

Bahan-bahan  :

• 500 Gram daging sapi giling
• 1 sdm Tepung terigu
• 1 Sdm Margarin
• Mustard secukupnya
• lada hitam secukupnya

Saus Steak Daging Sapi

• 5 siung bawang putih
• 1/2 siung bawang bombai, potong bulat atau cincang (sesuai selera)
• lada hitam secukupnya
• 1 Sdm tepung terigu
• 1 Sdm kecap inggris (cari di supermarket)
• 200 cc air
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt garam

Bahan Dan Kelengkapan Lalap atau sayur :

• Kentang Goreng
• Selada Kriting
• Wortel rebus
• Buncis rebus

Cara Pembuatan :

1. Campurkan daging sapi yang telah digiling dengan tepung terigu, 
2. buat bulat-bulat lalu pipihkan.
3. Lumuri daging dengan mustard dan lada hitam (diamkan selama 15 menit)
4. Panggang hingga matang

Cara Pembuatan Saus :

• Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu
• masukkan tepung lalu aduktuang air sedikit demi sedikitcampurkan kecap inggris, garam, gula dan lada hitamaduk sampai matang
• Cara penyajian Steak Daging Sapi Lada Hitam 
• Letakkan steak dalam piring siram dengan saus steakhias dengan lalapsteak siap dihidangkaaan

Yuppz itulah Resep Steak Daging Sapi Lada Hitam Spesial dari Resep Masakan Semoga Bermanfaat 

Sajikan Ketika hangat atau panas. pasti rasanya sedap.

Resep Ayam Kuah Bumbu Kuning Spesial

Berikut ini saya akan memberikan Ayam Kuah Bumbu Kuning spesial resep ini saya hadirkan untuk anda para visitor setia RESEP DAPUR SAYA, resep spesial ini saya hadirkan beserta cara pembuatannya dan juga panduan memasaknya.
Yuppz langsung saja disimak resepnya, !

Bahan Bahan :

• 1 ekor ayam, potong menjadi 10 bagian
• 750 ml santan
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun kunyit
• 1 batang serai, memarkan
• 10 buah cabai rawit merah
• 3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

• 6 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 cm lengkuas
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 1/2 sdt lada halus
• 1 sdt garam

Cara Pembuatan :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, 
2. tambahkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan ayam. 
3. Masak sampai ayam berubah warna.
4. Masukkan santan, masak sampai mendidih, 
5. kecilkan api lalu masukkan cabe rawit, masak sebentar lalu angkat
6. Sajikan selagi hangat

yuppz itulah Ayam Kuah Bumbu Kuning dari RESEP DAPUR SAYA

Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning Spesial

Berikut ini saya akan memberikan Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning Spesial.
Resep ini sangat praktis dan berbahan dasar ikan tongkol dan juga bumbu lainnya.
dan Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning Spesial ini bisa anda gunakan dan cocok untuk sarapan pagi, siang, dan makan malam. Resep ini sangat cocok untuk pertumbuhan anak.
nah mangkanya sering sering makan ikan atau makanan laut.
yuppz langsung saja yukk disimak resepnya !

Bahan Bahan :

• 1/2 kg ikan tongkol, Rendam dengan garam dan air jeruk
• 1 buah jeruk nipis, perascabe rawit merah, buang batangnya
• 3 sdm minyak untuk menumis
• 2 batang sereh, memarkan
• 3 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 3 buah belimbing wuluh, belah dua
• 500 ml air matang

Bumbu Halus :

• 3 siung bawang putih
• 5 buah bawang merah
• 4 buah kemiri
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit1 sdm gula pasir
• 1 sdt sdm garam

Cara Pembuatan :

1. langkah pertama cuci ikan dan bahan bahan lainnya.
2. potong ikan sesuai selera
3. kemudian Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta sereh, salam dan daun jeruk hingga harum dan matang
4. lalu Tambahkan 500 ml air matang, masak hingga mendidih
5. dan Masukkan ikan, garam, gula, belimbing wuluh dan cabe rawit, 
6. masak hingga ikan matang Sajikan hangat
7. jangan lupa kasih bawang goreng agar lebih gurih

Yuppz itulah Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning Spesial dari RESEP DAPUR SAYA

Jangan Lupa Coment yah, Biar Greget :D

Resep Pastel Isi Ayam Goreng Kering Spesial

Berikut ini saya akan memberikan Resep Pastel Isi Ayam Goreng Kering Spesial yang biasa dibuat untuk acara hajatan dan acara lainnya, Resep Pastel Isi Ayam Goreng Kering Spesial ini sangat simple dan juga hasilnya pun sangat memuaskan dan enak, Resep Pastel Isi Ayam Goreng Kering Spesial sangat cocok untuk camilan dan juga dibawa kemana mana.
Biasanya Pastel itu isinya hanya Salad atau sayuran dan telur saja, tapi itu pasti tidak seenak Pastel Isi Ayam Goreng Kering Spesial ini.
yuppz langsung saja yukkk. Disimak Cara Pembuatan Serta Resepnya !

Bahan Untuk Kulit :

• 300 gr tepung terigu
• 200 cc santan kental
• 100 gr mentega
• 100 gr keju parut
• 2 kuning telur
• Garam secukupnya

Bahan Untuk isi :

• 200 gr ayam giling
• 4 sdm minyak untuk menumis
• 6 btr bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar sangrai
• 1 daun salam
• 1 tangkai serai
• 50 cc santan
• Garam dan merica secukupnya

Cara Pembuatan untuk kulit :

1. Langkah Pertama Campur tepung, mentega, kuning telur, keju parut, garam dan santan
2. Lalu uleni kulit patel hingga kalis
3. dan sisihkan Sisihkan

Cara Pembuatan Untuk Isi pastel :

1. yang pertama Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam dan merica.
2. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum,
3. lalu Tambahkan daun sereh yang dimemarkan dan daun salam. Aduk-aduk.
4. kemudian Tambahkan ayam giling. Aduk rata.
5. dan Tambahkan santan, masak hingga kering. Biarkan dingin

Cara Pembuatan Pastel :

1. langkah pertama Giling adonan hingga tipis, cetak bulat dengan diameter 4 cm.
2. kemudian Ambil selembar isi dengan adonan. Kemudian bentuk setengah lingkaran, cubit-cubit pinggirnya untuk aksen.
3. dan Lakukan pada seluruh adonan hingga habis.
4. Goreng sampai renyah. dan matang

Yuppz Resep Resep Pastel Isi Ayam Goreng Kering Spesial sudah jadi. Semoga Resep ini bisa bermanfaat untuk anda semua dan jangan lupa untuk mengunjungi terus website masakan ini.

Dan jangan lupa cabe atau saus kesukaan anda lainnya biar patel lebih terasa enak.

Resep Roti Burger BEFF BURGER Spesial Lengkap

Sejarah daging burgerBurger atau Hamburger adalah makanan khas dari Jerman. Kata “Ham” merujuk pada nama tempat asal makanan ini, yaitu Hamburg, Jerman. Konon menurut cerita, hamburger pertama kali ditemukan secara tidak sengaja oleh dua orang kakak beradik penjual makanan di pinggir jalan. Kakak beradik ini bernama Frank dan Charles Menches. Mereka berdua adalah penjual sandwich.

 Yuppz lasung saja disimak resepnya !

Bahan Bahan :

• irisan daun sla 
• irisan tomat
• irisan ketimun
• irisan bawang bombay
• keju cheddar lembaran
• telur mata sapi
• saus mayonnaise
• saus tomat
• saus mustard

Cara Pembuatan :

Cara 1

• Tumis daging burger sesuai petunjuk pada kemasan.
• Hangatkan roti burger menggunakan microwave. 
• Atur daging dan sayuran di atas roti burger, 
• beri lapisan kejuapabila suka, bubuhi saus sesuai selera. 
• Siap disantap langsung atau dengan french fries.2.

 Cara 2

• siapkan sayuran, campur jadi satu, sisihkan. 
• Tumis daging burger sesuai petunjuk pada kemasan, 
• sementaraMenunggu olesi roti burger dengan aneka sausnya sesuai selera, 
• taruh selembar keju diatasnya, disusul dagingburger yang telah selesai ditumis dan telur mata sapi, kemudian masukan burger ke dalam microwave,
•  hangatkanhingga kejunya agak meleleh, keluarkan dari micro, 
• santap hangat-hangat dengan sayurannya.

Bahan Bahan BEFF BURGER :

• 600 gram daging cincang
• 3 sendok makan tepung terigu
• margarin secukupnya untuk menumis burger

Bumbu Halus BEFF BURGER

• 2 siung bawang putih
• 1/2 bagian bawang bombay
• 1 1/2 sendok makan seasoning
• merica bubuk dan garam sesuai selera

Cara Pembuatan BEFF BURGER :

• campur jadi satu daging cincang, bumbu dihaluskan dan seasoning,
• Aduk rata, tambahkan tepung terigu, bumbui merica dan garam sesuai selera,
• Gunakan tangan remas-remas hingga seluruh bahan tercampur dengan baik
• Bagi menjadi 8 bulatan, tekan-tekan dan bentuk seperti burger.
• Kemudian tumis kedua sisinya hingga matang atau berubah warnanya.

Yuppz itulah Resep Roti Burger BEFF BURGER Spesial Lengkap Dari Resep Dapur Saya
Semoga Bermanfaat