Onde onde
Bahan kulit:
250 gr Tepung ketan
60 gr gula pasir
150 cc air
Bahan isi:
125 gr kacang hijau kupas
60 gr gula pasir
50 cc air
1/4 sdt garam
Vanili
Bahan lain:
100 gr wijen
minyak untuk menggoreng
Cara membuat :
Isi :
Kukus kacang hijau yang sudah dikupas selama 45 menit.
Blender kacang hijau selagi panas dan gula sampai halus, kemudian masak sambil di aduk sampai rata. Buat bulatan2 sebesar baso. sisihkan.
Kulit :
Larutkan gula dalam air, pakai air gula untuk mengadoni tepung sampai bisa di pulung.
Penyelesaian:
ambil adonan kulit, tipiskan, isikan kacang ijo, bulatkan kulit sampai menutup rapat. Gulingkan di wijen, goreng dengan minyak yang banyak dan api sedang.
Sumber : blog.firstari.com
Popular Posts
-
Bahan Tahu Campur Surabaya : Tahu, 4 buah, bubuhi garam, goreng Kerupuk udang ukuran kecil, 100 gram, goreng Daun selada, 6 lembar, potong ...
-
Bahan: 250 g tepung ketan 1 sdm air daun pandan suji 1 sdt air kapur sirih ½ sdt garam 150 ml air matang Isi: 150 g gula merah, sisir halus ...
-
Bahan-bahan : 100 gram pasta bentuk penne atau macaroni, rebus matang 150 gram kentang bulat kecil, rebus matang 150 gram daging ayam asap,...
-
Bahan susu kedelai murni: 250 gr kedelai, rendam semalam 1500 ml air 1 sdt garam 10 cm jahe, bakar, memarkan 2 lbr daun pandan Pelengkap: 2...
-
Bahan: Ayam 1 ekor direbus dengan air secukupnya telur rebus 5 bh Kentang rebus 2bh Toge secukupnya Keripik kentang Bawang merah goreng secu...