Resep Sate Daging Kelapa Saus Kecap Madura Spesial

Berikut Ini saya akan Memberikan Resep Sate Daging Kelapa Madura Spesial, Resep ini sangat faforit dan juga sangat disenangi banyak orang, karena rasa dagingnya khas dan juga karena rasa kelapanya yang begitu Lezat. Langsung aja Yukk disimak !!

Bahan Bahan :

• 300 gr daging has dalam, potong dadu
• 150 gr kelapa kupas yang 1/2 tua, Parut Panjang
• 1 butir telur ayam

Bumbu Halus :

• 2 lembar daun jeruk
• 1 sdt irisan bawang putih
• 3 sdt irisan kunyit1 sdt ketumbar
• 1 1/2 sdt garam
• 2 sdm gula pasir

Bahan saus kecap:

• 7 sdm kecap manis
• 3 sdm irisan bulat tipis cabai rawit
• 2 sdm irisan bulat kasar cabai merah
• 1 sdm petis udang
• 2 sdm air masaktusukan sate sekitar 20 buah

Cara Pembuatan :

1. Campur bahan kelapa parut, daging, telur ayam, dan bumbu yang telah dihaluskan, 
2. aduk rata, biarkan selama 30 menit 
3. Ambil tusukan sate lalu tusuk daging satu per satu sebanyak lima potong sambil di kepal-kepal
4. Bakar sate sambil sesekali diperciki dengan margaring yang telah dilelehkan, setelah matang diangkat
5. Hidangkan sate daging kelapa bersama saus kecap, lontong, rempeyek udang, dan acar timun wortel
6. Saus kecap: Campur kcap, petis, irisan cabai rawit, irisan cabai merah, dan air jadi satu, hidangkan dengan sate daging kelapa
7. Jangan Lupa Lalapannya Biar Tambah Lengkap

Yuppz Itulah Resep Sate Daging Kelapa Saus Kecap Madura Spesial Dari Resep Dapur Saya.