300 gr tahu putih, haluskan
2 btr telur ayam, kocok
200 gr buncis, iris halus
50 gr wortel, parut
100 gr udang kupas, cincang
1/2 sdt bawang putih
1 btr telur, kocok lepas, untuk pencelup
Cara membuat:
1. Campur semua bahan, lalu masukkan ke cetakan besar yang sudah diolesi minyak goreng.
2. Kukus selama sekitar 30 menit, dinginkan, potong-potong bentuk yang lucu-lucu, lalu celup ke telur dan goreng hingga kecoklatan.
3. Sajikan sebagai lauk dengan nasi panas.
Untuk 4 porsi
