Pages

Membuat bakso daging yg mulus





Usahakan mencincang daging hingga lembut agar tekstur bakso menjadi halus. Kalau bisa, jangan memakai banyak lemak. Lemak akan lumer saat bakso direbus dan membuat tekstur bakso berlubang-lubang. Gunakan api sedang saat merebus dan tunggu hingga bola daging terapung.



@detikfood
Label:

Popular Posts

  • Resep Puding|Puding Buah Berlapis
    Simpan puding dalam lemari es, keluarkan saat akan disajikan. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Bahan I: 4.000 ml air 5 bungkus agar-agar bubuk 600 ...
  • Gulai Ayam
    Bahan: 1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian 400 ml santan encer 500 ml santan kental 2 lbr daun salam 4 cm lengkuas, memarkan minyak untuk ...
  • Kering Soun Bumbu Ebi
    Bahan: 75 gram soun, dipotong-potong 6 lembar kulit pangsit, diiris lebar 1 cm panjang 3 /2 cm 50 gram gula pasir 1 sendok makan kecap ika...
  • Nasi Kuning Sambal Goreng Hati
    Bahan: 400 gr beras 500 ml kaldu ayam 4 cm kunyit, parut, ambil airnya 2 lbr daun salam 2 btg serai, memarkan 1 sdt garam 1 sdt air...
  • Resep Siomay ayam bumbu kacang
      Bahan: 400 g daging udang giling 100 g daging ayam giling 4 siung bawang putih, haluskan 5 sdm tepung kanji 2 butir telur, kocok 2...