Pages

Sup Krim Kacang Hijau

Bahan:
200 g kacang hijau
1 sdm mentega
25 g bawang Bombay, cincang
1 siung bawang putih, memarkan
750 ml kaldu ayam/sapi
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 lembar bay leaf
Taburan:
2 lembar daging asap/beef bacon, cincang, tumis
2 batang kucai, iris halus

Cara membuat:
  • Rendam kacang hijau dengan air dingin selama 2 jam. Tiriskan.
  • Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga wangi.
  • Masukkan kacang hijau, aduk hingga rata. Angkat.
  • Masukkan ke dalam mangkuk blender. Tuangi kaldu, proses hingga halus.
  • Tuang ke dalam panci, bubuhi bumbu. Didihkan.
  • Angkat. Taburi dengan bahan taburan. Sajikan hangat.
Untuk 4 orang
Sumber: detikcom
Label: , , , ,

Popular Posts

  • Tahu Campur Surabaya
    Bahan Tahu Campur Surabaya : Tahu, 4 buah, bubuhi garam, goreng Kerupuk udang ukuran kecil, 100 gram, goreng Daun selada, 6 lembar, potong ...
  • Klepon
    Bahan: 250 g tepung ketan 1 sdm air daun pandan suji 1 sdt air kapur sirih ½ sdt garam 150 ml air matang Isi: 150 g gula merah, sisir halus ...
  • RESEP PEMPEK LENGGANG PANGGANG
    RESEP BIKIN PEMPEK LENGGANG PANGGANG ENAK ASLI PALEMBANG BAHAN : 500 gram ikan tenggiri fillet 100 ml air es 25 gram garam 10 gram penyedap ...
  • Es Susu Kedelai Murni
    Bahan susu kedelai murni: 250 gr kedelai, rendam semalam 1500 ml air 1 sdt garam 10 cm jahe, bakar, memarkan 2 lbr daun pandan Pelengkap: 2...
  • Angel Hair Sayuran
    Bahan: 125 g pasta angel hair kering 2 sdm minyak sayur 2 siung bawang putih, cincang halus 50 g wortel, iris kecil panjang 50 g zuchini, ir...