Resep Salad Caesar
BAHAN :
1 siung bawang putih
1 sendok makan minyak zaitun
3 iris roti tawar
2 potong bacon
1 selada cos
3 sendok makan minyak zaitun tambahan
1 sendok makan sari jeruk lemon
1 sendok makan krim masam
1/2 sendok teh saus worchestershire
4 ikan teri (anchovy) cincang
100 g keju parmesan
CARA MEMBUAT SALAD CAESAR :
1. Panaskan oven pada 180°C. Potong bawang putih menjadi 4, rendam dalam minyak zaitun.
Biarkan 10 menit, aduk sekali-sekali. Untuk membuat crouton: buang kulit roti,
olesi dengan minyak, dan potong kecil. Panggang 10 menit sampai kecoklatan.
2. Potong bacon kecil memanjang, lalu goreng sampai kering.
3. Gunakan daun selada yang besar untuk mengalasi mangkuk saji, robek sisanya dan taruh di mangkuk.
4. Kocok minyak zaitun tambahan, sari jeruk, krim dan saus dalam botol. Siramkan dressing ke salad.
Tambahkan bacon, anchovy, crouton dan keju. Sisakan sedikit keju untuk hiasan.
Aduk rata semuanya.
Popular Posts
-
Bahan Tahu Campur Surabaya : Tahu, 4 buah, bubuhi garam, goreng Kerupuk udang ukuran kecil, 100 gram, goreng Daun selada, 6 lembar, potong ...
-
Bahan: 250 g tepung ketan 1 sdm air daun pandan suji 1 sdt air kapur sirih ½ sdt garam 150 ml air matang Isi: 150 g gula merah, sisir halus ...
-
RESEP BIKIN PEMPEK LENGGANG PANGGANG ENAK ASLI PALEMBANG BAHAN : 500 gram ikan tenggiri fillet 100 ml air es 25 gram garam 10 gram penyedap ...
-
Bahan susu kedelai murni: 250 gr kedelai, rendam semalam 1500 ml air 1 sdt garam 10 cm jahe, bakar, memarkan 2 lbr daun pandan Pelengkap: 2...
-
Bahan: 125 g pasta angel hair kering 2 sdm minyak sayur 2 siung bawang putih, cincang halus 50 g wortel, iris kecil panjang 50 g zuchini, ir...