Bahan:
500 ml susu kedelai segar
250 ml kaldu sapi
2 siung bawang putih, cincang, tumis
1 cm jahe,memarkan
1/2 sdt merica bubuk
2 sdt garam
150 g daging has sapi/daging sukiyaki, iris tipis
1 batang daun bawang, ambil bagian yang putih, iris serong tipis
150 g daun horenzo/sawi hijau, potong-potong
300 g tofu, potong-potong
Cara membuat:
- Siapkan panci, tuangkan susu kedelai, kaldu, bawang putih, jahe, garam dan merica, didihkan.
- Masukkan daging, bayam, daun bawnag dan tofu. Masak hingga mendidih dan semuanya matang.
- Angkat, sajikan panas dengan saus cabai botolan atau saus kacang sebagai pencelupnya.
@detikfood
