Orak Arik Tahu Ikan
Bahan :
1 bh tahu cina, goreng, cincang
2 bh wortel, serut
1/2 bh kol, rajang halus
2 btg daun bawang
3 btr telur
2 ekor ikan tongkol, goreng, suwir
5 bh bawang merah, rajang
4 sdm minyak goreng
1 sdt garam2 sdt gula
1 sdm kecap manis
Bahan sambal terasi:
3 bh cabai merah
1/2 bh tomat
3 bh bawang merah
1 sdt terasi
1/2 sdt garam
1 sdt gula
Cara membuat:
Sambal terasi: goreng semua bahan II kecuali garam dan gula hingga matang kemudian haluskan.
Tumis bawang merah dan sambal terasi. Masukan telur, buat orak arik.
Tambahkan semua bahan I, masak hingga matang dan Sayuran cukup layu. Angkat, sajikan.
Untuk 4 porsi
Sumber : resepsedap.com
Popular Posts
-
Bahan: 200 gr oncom, potong-potong 50 gr kerupuk kulit goreng 4 btg daun bawang, iris halus ½ sdt garam 3 lbr daun salam ½ sdt gula pasir 3 ...
-
Sahur kali ini masih dengan Fiesta Chicken Cordon Bleu nih.. tapi kali ini penyajiannya bukan dengan saus jagung mayo, tetapi deng...
-
TABLOID NOVA/FADOLI BARBATHULLY Udang Goreng Wotiap Bahan: 500 gr udang pacet besar, kupas, sisakan ekornya ¼ sdt garam ¼ sdt lada bubuk min...
-
Bola Udang: (aduk rata) 250 gr udang cincang 100 gr daging ayam cincang 1 sdm daun bawang iris halus ½ sdm bawang putih goreng, halu...
-
Pada tulisan sebelumya, saya memposting resep puding zebra hasil karya Bunda Anita. Nah, kali ini giliran menu yang cocok bagi penggemar ta...