200 gram tahu yang dihaluskan
100 gram ayam cincang
Satu tangkai daun bawang diiris halus
1 putih telur
Garam dan merica secukupnya
10 buah sosis dengan ukuran 4 cm
Bahan untuk memanir:
2 butir telur
Tepung roti secukupnya
Minyak goreng
Pelengkap:
Kentang goreng
Setup wortel
Cara membuat:
- Campurkan tahu bersama ayam giling, daun bawang, putih telur, garam, dan merica.
- Ambil adonan, isi dengan sosis dan bentuk bulat lonjong, kukus selama 30 menit.
- Gulingkan adonan berisi sosis pada tepung roti, kemudian celup dalam putih telur dan gulingkan lagi ke tepung roti. Angkat.
- Goreng sampai matang.
- Sajikan bersama kentang goreng, setup wortel, acar mentimun dan cabai.
