Pages

Mie Ijo

Bahan:
250 g mi sawi kering, siap beli
2 sdm minyak sayur
3 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai merah, iris halus
1 sdm tauco
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
100 g sawi, potong 3 cm

Cara membuat:
  • Rebus mi dalam air secukupnya hingga lunak. Angkat dan tiriskan.
  • Tumis bawang putih hingga kuning dan wangi.
  • Masukkan cabai, aduk hingga layu.
  • Tambahkan tauco dan bumbu lainnya.
  • Masukkan daun sawi, aduk sebentar.
  • Tuangi sedikit air, dan masukkan mi.
  • Aduk hingga rata dan agak kering.
  • Angkat, sajikan hangat.
Untuk 4 orang

Popular Posts