250 g tofu, memarkan kasar
2 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
3 butir bawang merah, cincang halus
50 g wortel, iris kecil panjang
50 g lettuce, iris kasar
2 buah sosis sapi, iris serong tipis
1 sdm kecap asin
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Taburan:
Daun bawang iris kasar
Cara membuat:
- Tumis tofu hingga sedikit kecokelatan, angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan harum.
- Masukkan wortel,lettuce, dan sosis, aduk hingga layu.
- Tambahkan tofu dan bumbu lainnya. Aduk hingga rata dan agak kering.
- Angkat dan beri taburan daun bawang.
- Sajikan hangat.
