250 g spaghetti/spaghettini
1,5 liter air
2 sdm minyak olive
75 g bawang bombay, iris kasar
2 siung bawang putih, cincang kasar
6 buah cabai merah kering, iris kasar
5 sdm saus XO
2 tangkai kucai, iris kasar
Cara membuat:
- Rebus spaghetti dalam air mendidih hingga lunak. Tiriskan.
- Panaskan minyak olive, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan wangi.
- Masukkan cabai kering, aduk rata.
- Masukkan saus XO, aduk hingga wangi.
- Tambahkan spaghetti, aduk hingga tercampur rata. Angkat.
- Taruh di piring saji. Taburi kucai.
- Sajikan hangat.
