2 potong fillet salmon
1 sdm minyak olive
Bumbu Perendam, aduk rata:
2 sdm kecap Jepang
1 sdm madu
1 siung bawang putih, parut
1 sdm air jeruk nipis
½ sdt merica hitam memar
Salad Apel:
300 g apel, iris tipis
1 sdm kismis
Saus, aduk rata:
2 sdm mayones botolan
1 sdt mustard pasta
1 sdm air jeruk lemon/nipis
½ sdt merica bubuk
Cara membuat:
- Olesi salmon dengan Bumbu Perendam hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
- Panaskan minyak, masak salmon hingga matang kedua sisinya. Angkat.
- Salad Apel: Aduk apel, kismis dan Saus hingga rata.
- Sajikan salmon dengan Salad Apel.
