- Cabai Merah Besar 10 buah.
- Cabai merah keriting 10 buah.
- Terasi 2 sdm, bakar dan sisihkan.
- Daun Jeruk purut 3 buah.
- Bawang merah 6 buah.
- Air Asam Jawa 2 sdm
- Garam secukupnya
- Gula jawa 1-2 sdm
- Minyak Goreng 3 sdm
Cara membuat :
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.
- Tambahkan daun jeruk dan cabai rawit. Aduk hingga layu dan sambal matang.
- Angkat, dinginkan. Simpan dalam wadah bersih, kering, dan bertutup.
