Bahan:
1 kg ceker ayam bersihkan
1 bh tomat potong-potong
1 bh bawang bombai cincang
10 sdm kecap manis
2 lbr daun salam
2 cm kayu manis
400 ml air
1 sdt garam
Bumbu halus:
8 bh bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1 sdt lada
2 cm jahe
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ceker ayam, kecap manis, daun salam, kayu manis dan garam, aduk rata.
2. Tambahkan air, tomat, dan bawang bombai, sambil diaduk rata.
3. Masak di atas api kecil hingga ceker lunak dan bumbu meresap.
Untuk 8 orang
Popular Posts
-
Bahan Tahu Campur Surabaya : Tahu, 4 buah, bubuhi garam, goreng Kerupuk udang ukuran kecil, 100 gram, goreng Daun selada, 6 lembar, potong ...
-
Bahan: 250 g tepung ketan 1 sdm air daun pandan suji 1 sdt air kapur sirih ½ sdt garam 150 ml air matang Isi: 150 g gula merah, sisir halus ...
-
Bahan : Tahu dialusin Telur wortel, dirajang panjang alus ayam giling secukupnya bawang bombay, rajang alus Bumbu : Bawang Merica Garam Gula...
-
Bahan : 10 buah kerupuk udang, goreng 50 gram rebon, seduh, goreng kering 5 siung bawang putih, iris goreng kering, haluskan 3 buah cabai m...
-
RESEP NAGASARI PISANG BANDUNG Bahan : 8 buah pisang Raja atau 2 buah pisang tanduk yang tua 125 gram tepung hunkwe yang bagus 150 gram gula...