Pages

Membuat bakso daging yg mulus





Usahakan mencincang daging hingga lembut agar tekstur bakso menjadi halus. Kalau bisa, jangan memakai banyak lemak. Lemak akan lumer saat bakso direbus dan membuat tekstur bakso berlubang-lubang. Gunakan api sedang saat merebus dan tunggu hingga bola daging terapung.



@detikfood
Label:

Popular Posts

  • Tahu Campur Surabaya
    Bahan Tahu Campur Surabaya : Tahu, 4 buah, bubuhi garam, goreng Kerupuk udang ukuran kecil, 100 gram, goreng Daun selada, 6 lembar, potong ...
  • Pasta Kentang Brokoli
    Bahan-bahan : 100 gram pasta bentuk penne atau macaroni, rebus matang 150 gram kentang bulat kecil, rebus matang 150 gram daging ayam asap,...
  • Es Susu Kedelai Murni
    Bahan susu kedelai murni: 250 gr kedelai, rendam semalam 1500 ml air 1 sdt garam 10 cm jahe, bakar, memarkan 2 lbr daun pandan Pelengkap: 2...
  • Soto Ayam
    Bahan: Ayam 1 ekor direbus dengan air secukupnya telur rebus 5 bh Kentang rebus 2bh Toge secukupnya Keripik kentang Bawang merah goreng secu...
  • Kue Kacang Mete Wijen
    Bahan :  125 g mentega 125 g gula pasir halus 100 g kacang mete goreng,cincang halus 50 g wijen sangrai 1/2 teh vanili bubuk 2 kuning telu...