- 2 papan petai, kupas, sisihkan
- 150 ml santan dari ¼ btr kelapa
- 5 bh bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 3 bh cabai merah, iris tipis
- 3 sdm taoco
- 2 lbr daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 5 bh tomat hijau, potong-potong
- 3 bh cabai hijau, iris tipis
- 1 sdm gula merah
- 1 sdt garam
- 3 sdm minyak goreng
Cara Membuat:
- Panaskan minyak.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, taoco, daun salam, lengkuas sampai harum.
- Tambahkan tomat, cabai hijau, gula merah, garam, aduk rata.
- Masukkan santan dan petai, aduk hingga matang.
