Bahan:
- 300 g nasi pulen hangat
Topping:
- 1/2 sdm mentega
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdm keju Cheddar
- 100 g daging salmon matang
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt bawang putih goreng, haluskan
Taburan:
- daun bawang iris tipis
Cara membuat:
- Topping: Lelehkan mentega, tuangkan telur kocok, kecilkan api.
- Taburi merica dan garam. Aduk-aduk telur hingga bergumpal kecil.
- Masukkan keju, aduk rata. Angkat.
- Suwir daging salmon kecil-kecil.
- Lalu aduk dengan garam dan bawang putih goreng hingga rata.
- Taruh nasi dalam 2 buah mangkok.
- Taburi sebagian permukaannya dengan telur dan sebagian lagi dengan salmon.
- Taburi daun bawang, sajikan hangat.
© 2008 detikcom
