Bahan: 9 kuning telur
4 putih telur
1/2 sdt garam
175 gr gula pasir
275 gr terigu protein rendah
25 gr susu bubuk
1 sdt baking powder
160 gr margarin kocok
1 sdm seldri cincang halus
250 gr abon sapi pedas
50 gr bawang goreng
Cara membuat:
1. Kocok kuning telur dan putihnya sampai mengembang dan kental. Masukkan tepung terigu yang sudah dicampur dengan baking powder, dan susu bubuk, sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, campur margarin kocok dan seldri, aduk rata.
2. Siapkan loyang yang sudah dialas kertas roti dan dioles margarin, tuang adon
an setengah bagian, kukus selama 15 menit, angkat, taburi permukaan kue dengan abon dan bawang goreng. Lalu tuang sisa adonan dan kukus kembali selama 15 menit sampai kue matang.
3. Setelah matang dan dingin, olesi bagian atas kue dengan mayonaise, taburi dengan abon sapi. Potong-potong sajikan.
Untuk 16 potong
Sumber : Tabloid Nova
