Pages

Udang Goreng Bumbu

Bahan:
10 ekor udang Windu ukuran sedang
minyak goreng
Bumbu, haluskan:
2 siung bawang putih
1 butir kemiri
½ sdt biji ketumbar
½ sdt merica butiran
¼ sdt jintan
1 sdt garam

Cara membuat:
  • Buang kepala udang, belah punggungnya. Cuci bersih, tiriskan.
  • Aduk udang dengan Bumbu halus hingga rata. Diamkan minimal selama 1 jam.
  • Goreng udang dalam minyak panas dan banyak hingga kering.
  • Angkat. Sajikan hangat.
Untuk 4 orang
Sumber: detikcom
Label:

Popular Posts

  • Tips membuat kering tempe
    Kering tempe sering jadi "penyelamat" kala kita enggan menyentuh lauk untuk melengkapi nasi. Membuat kering tempe sendiri sebenarn...
  • Tahu dan Jamur Bumbu Shoyu
    Bahan: 1 sdm minyak sayur 3 siung bawang putih, memarkan 8 buah jamur shitake/hioko segar, potong dua 500 ml air 100 ml kecap Jepang 1 s...
  • Resep Ayam|Ayam Bakar Cabe Rawit
    Mengaku penggila rasa pedas ? Ayam yang diungkep dengan bumbu cabai super pedas ini pasti memuaskan selera. Dibakar dengan olesan bumbu cab...
  • Cake Abon Mayones
    Bahan: 120 g mentega tawar 80 g gula halus 2 butir telur ayam 60 g mayones botolan 30 g abon ayam/sapi Ayak jadi satu: 140 g tepun...
  • Empal Tongkol
    Bahan: 1 (750 gr) ekor ikan tongkol, dipotong 8 bagian 1/2 sdm air jeruk nipis 3 lbr daun salam 2 btg serai, ambil bagian putihnya, memarkan...