Pages

Yaki Udon

Bahan:
2 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang
100 g daging sapi, iris tipis kecil
2 batang kucai, potong kasar
75 g kimchi (acar Korea), siap pakai
100 ml air
2 sdm kecap asin
½ sdt cabai merah bubuk
½ sdt merica bubuk
125 g udon kering, rebus hingga lunak, tiriskan
Taburan:
Nori, potong kasar

Cara membuat:
  • Tumis bawang putih hingga kuning dan harum.
  • Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
  • Tambahkan kucai dan kimchi, aduk rata.
  • Tuangi kaldu, tambahkan bumbu dan didihkan.
  • Masukkan udon, aduk-aduk hingga kuah habis dan agak kering.
  • Angkat, taburi nori. Sajikan hangat.
Untuk 2 orang
Sumber: detikcom

Popular Posts