Udang Tumis Cabai

Bahan: 6 sdm minyak sayur/zaitun 4 siung bawang putih, memarkan, cincang kasar 1 buah cabai merah besar, iris kasar 500 g udang ukuran sedang, kupas, sisakan ekornya 1 sdt garam 1 sdt merica hitam, memarkan kasar, jika suka Cara membuat: Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga layu dan kuning. Masukkan cabai merah, aduk hingga layu. Tambahkan udang, besarkan api. Aduk cepat hingga berubah warna. Tambahkan garam dan merica, jika suka. Aduk rata. Angkat. Sajikan hangat. Untuk 4 orang

Sumber: detikcom