Pages

Udang Masak Pedas

Bahan:
2 sdm minyak untuk menumis
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
350 gr udang ukuran sedang, buang kepalanya
10 mata petai
1 buah cabai merah, iris seperti batang korek api
200 ml santan kental

Haluskan:
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
4 buah cabai merah
1 cm jahe
1 sdt garam

Pelaksanaan :
  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum.
  • Masukkan udang, petai, dan cabai merah irisan. Masak sampai udang berubah warna.
  • Tambahkan santan kental. Masak sambil aduk sesekali sampai mendidih. Angkat.


Recipe has been taste tested
Photograph & Food Styling by clickwok.com
Sumber: clickwok.com
Label: , , ,

Popular Posts

  • Pasta Kentang Brokoli
    Bahan-bahan : 100 gram pasta bentuk penne atau macaroni, rebus matang 150 gram kentang bulat kecil, rebus matang 150 gram daging ayam asap,...
  • Es Susu Kedelai Murni
    Bahan susu kedelai murni: 250 gr kedelai, rendam semalam 1500 ml air 1 sdt garam 10 cm jahe, bakar, memarkan 2 lbr daun pandan Pelengkap: 2...
  • RESEP ES DAWET JEPARA
    RESEP ES DAWET JEPARA : Bahan Dawet : 125 gr tepung sagu aren 25 gr tepung beras 400 gr air 100 ml air daun suji (30 lbr daun suji blender ...
  • Resep Pastel Isi Ayam Goreng Kering Spesial
    Berikut ini saya akan memberikan Resep Pastel Isi Ayam Goreng Kering Spesial yang biasa dibuat untuk acara hajatan dan acara lainnya, Rese...
  • Tenggiri Saus Tomat
    Bahan: 1 kg ikan tengiri 1 buah jeruk nipis, peras airmya 750 g tomat merah segar ½ sdt merica bubuk 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 2 lemb...