Bahan:
200 gr bihun kering
2 sdm minyak goreng
3 siung bawang putih, cincang halus
50 gr bawang bombai, cincang halus
250 gr daging cincang
75 gr wortel, potong dadu kecil
1 btg daun bawang, iris halus
1 btg seledri, iris halus
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt lada bubuk
3 btr telur, kocok lepas, untuk adonan
10 bh cetakan oval
2 btr telur, untuk pencelup
minyak goreng
Cara membuat:
1. Seduh bihun dengan air panas sampai lunak, tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukkan daging cincang, aduk-aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan wortel, masak setengah matang, masukkan daun bawang, seledri, garam, gula pasir, dan lada.
4. Masukkan bihun, aduk rata, tuang telur kocok, aduk rata lagi. Masak sebentar, angkat.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan, kukus sampai matang. Keluarkan dari cetakan, celup ke dalam telur lalu goreng hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Untuk 10 bh
Sumber : Tabloid Nova
Popular Posts
-
Bahan : 150 gram kacang merah segar atau kalengan 250 ml air Saus : 40 gram tepung maizena, dicairkan 2 sdt vanila bubuk 1/2 sdt gula 150 ...
-
Kembali ke resep makanan sehat kali ini yaitu oyster mushroom black pepper atau jamur tiram lada hitam. Kita sedikit membahas mengenai jam...
-
Bahan : 500 gr singkong, kukus 200 gr gula pasir yg halus 2 sdm margarine ½ sdt vanili 1/2 sdm bubuk coklat, ayak Cara membuat : Haluskan si...
-
Bahan Es Kacang Merah : 50 gr biji selasih 100 gr rumput laut warna-warni 200 gr kacang merah kaleng 200 ml sirup vanili 750 cc air es 1/...