Bahan:250 gr jagung manis, pipilan
150 gr udang, kupas, cincang halus
4 btg daun bawang, iris halus
2 btr telur
2 sdm tepung terigu
80 gr tepung beras
1 sdt garam
1 sdt lada halus
5 bh bawang merah, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Aduk semua bahan bakwan hingga rata.
2. Panaskan minyak, ambil 1 sdm adonan, goreng pada pinggiran wajan, sambil disiram-siram dengan minyak hingga kuning kecokelatan.
3. Angkat, tiriskan.
Untuk 20 buah
Sumber : Tabloid Nova
