Bahan:500 gr daging sapi, potong persegi 5x7 cm dan tebal 1/2 cm
3 cm jahe, memarkan
2 bh cabai merah, iris tipis
2 bh cabai hijau, iris tipis
3 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
400 ml air
3 sdm minyak goreng
Haluskan:
9 bh bawang merah
3 siung bawang putih
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan jahe dan cabai sambil diaduk hingga layu, tambahkan daging, aduk, masak hingga berubah warna.
2. Masukkan kecap manis dan kecap asin, aduk rata, tuang air, masak di atas api kecil sampai bumbu meresap, angkat.
Untuk 5 orang
Sumber : Tabloid Nova
