Bahan : 250 gr cumi asin, cuci, goreng kering
5 bh bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
2 bh cabai merah, iris serong
5 bh cabai rawit hijau, memarkan
4 lbr daun jeruk purut
1 btg serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
1/2 sdt garam
2 sdm madu
Minyak untuk menumis
Cara Memasak :
1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit hijau hingga layu.
2. Masukkan daun jeruk purut, serai, lengkuas, garam dan madu, aduk rata.
3. Masukkan cumi asin, aduk rata hingga bumbu meresap, angkat.
Untuk : 5 orang
Sumber : Tabloid Nova
