Bahan: 5 butir telur bebek
1 btg daun bawang iris tipis
4 bh bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
4 bh cabai merah, iris tipis
1 sdt garam
1/2 sdt lada
minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan daun bawang dan cabai merah, masak hingga bumbu layu.
2. Kocok telur hingga lepas, masukkan tumisan, lada dan garam, aduk rata.
3. Panaskan 5 sdm minyak, tuang dadar telur sedikit demi sedikit sambil dibentuk dengan sodet menjadi segitiga. Goreng dadar telur hingga berwarna kecokelatan.
Untuk 6 orang
Sumber : Tabloid Nova
