Bahan : 400 gr daging, iris tipis
5 bh bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, memarkan
1 bh paprika merah, potong korek api
1 sdm kecap asin
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam
1 sdm tepung maizena, larutkan
150 ml air
1 sdt wijen, sangrai
Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging, masak hingga berubah warna tuang air, kecap asin, lada bubuk dan garam aduk rata. Masak hingga daging matang dan bumbu meresap.
3. Masukkan paprika merah dan larutan air maizena, aduk rata hingga mendidihl, angkat. Taburkan wijen di atasnya.
Untuk : 4 orang
Sumber : Tabloid Nova
